Обзор этилового спирта категории Экстра

Спирты играют большую роль в природе и в человеческой жизни в частности. Самый востребованный из них – этанол. Его используют в производстве алкоголя, медицине, технике, промышленности. Этиловый спирт подразделяется на категории в соответствии со степенью очистки. Он бывает:

  • первого сорта;
  • высшей степени очистки;
  • Экстра;
  • Люкс;
  • Альфа;
  • Пшеничная слеза.

Наиболее востребованным из всех является спирт Экстра https://ukrspirt.market/spirt-ekstra/ благодаря своей относительно низкой цене и вполне приличному качеству. Это доступный продукт, который сейчас можно приобрести в интернет-магазине УкрСпирт, специализирующемся на продаже крепкого алкоголя.

Описание спирта

Все спирты выпускаются согласно определенным стандартам, и Экстра не исключение. Государственный стандарт определяет его крепость – она равна 96%. Также имеются требования по содержанию примесей. Для данной категории это:

  • альдегидов – не более 2 мг/дм³;
  • сивушного масла – до 7 мг/дм³;
  • эфиров – до 3 мг/дм³;
  • метанола – не больше 0.02%.

Спирт Экстра представляет собой прозрачную жидкость со специфическим запахом. Благодаря очистке из него удалены неприятно пахнущие примеси. Пить продукт в чистом виде не разрешается, так как при его попадании внутрь возможен сильный слизистых оболочек желудка, пищевода и гортани. Для употребления в чистом виде его можно разбавить водой в соотношении 2:3. Полученный напиток будет иметь крепость около 40°.

Производство спирта Экстра

Согласно установленным требованиям, серьезных ограничений по виду сырья, используемого для производства этанола категории Экстра, нет. Это могут быть:

  • зерновые (рожь, пшеница, ячмень, кукуруза и т. д.);
  • картофель.

Однако содержание крахмальной составляющей в сырье не может превышать 60%.

Производство спирта Экстра состоит из нескольких этапов:

  1. На первом проводится подготовка сырья. Зерновую основу проращивают и пропаривают, чтобы создать благоприятные условия для брожения. Из картофеля извлекают крахмал. Использование корнеплода позволяет снизить цену спирта.
  2. На следующей стадии к исходным компонентам добавляют дрожжи. Полученная в результате брожения брага идет на перегонку. В результате получается спирт-сырец.
  3. Для удаления вредных примесей его отправляют на перегонку, которая проходит в ректификационных колоннах. Из них выходит спирт, соответствующий по техническим характеристикам категории Экстра.
Читайте также:  Какие настойки можно приготовить из спирта Пшеничная слеза

Где применяется

Большей частью спирт Экстра идет на приготовление водки. Из него получают алкоголь, относящийся к самому востребованному среднему ценовому сегменту. Водка получается путем купажирования спирта с водой, при этом крепость снижается до 40%.

В домашних условиях из спирта Экстра можно приготовить различные настойки на ягодах и травах. Многие из них относятся к лекарственным. Также он пригодится для повышения крепости наливок и крепленых вин.

Благодаря нейтральным органолептическим свойствам Экстра не изменяет вкусовые качества приготавливаемых напитков. Эти качества также делают его хорошей основой для многих коктейлей.

Еще одно использование спирта Экстра – кулинария. Также он может использоваться в медицинских целях.

Женский угодник malteseworld.ru - Блог для стильных женщин о красоте и молодости